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後天12月22日是冬至，按照傳統習俗要吃湯圓，花蓮慈濟醫院今天舉辦「百年好合聚福緣」活動，由中醫師和營養師聯手，教導大家如何做出「養生藥膳湯圓」及「翡翠相思茶湯圓」，一鹹一甜、熱量更只有傳統湯圓的3分之1，符合每個人不同的口味，也祝福大家健康歡喜、添歲添福。 

志工們把麵團搓揉成湯圓，圓滾滾、又可愛紅白小圓球，提醒大家團圓、及添歲的時刻又到了！平常吃甜湯圓常搭配糖水、紅豆或花生等食材，容易增加額外的熱量攝取，如果怕胖，不妨嘗試用抹茶當湯底。 

花蓮慈院營養師 謝佳真：「抹茶湯它本身是沒有熱量，它反而是纖維質跟抗氧化物質的來源，所以我們因為健康需求，我們可以改成這樣子的來源。」

新口味的冬至湯圓，口感清甜不膩，試吃過的都說讚。

除了「吃甜甜」外，鹹湯圓也可以換換口味，中醫師建議民眾，可在湯圓的湯底中加入中藥材黨參、白朮、茯苓、甘草等四君子，也有養生功效。 

花蓮慈院中醫師 顏慶仁：「這副藥材很溫和，就像君子一樣溫和，所以比較虛寒體質的人，沒有偏熱體質的人，都可以來食用。」

傳統湯圓新吃法，過節氣氛依舊在，今年冬至，一定能吃得暖呼呼又健康。