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今年情人節甜點，流行黑與白，草莓則是主流味。

晶華酒店一樓的azie bun甜點外賣櫃，2月10日至3月14日推出「浪漫甜品」系列，法籍點心主廚製作6款私房甜點，最特別的是黑巧克力焦糖蛋糕、杏桃白巧克力蛋糕，黑白對色，要分手、想熱戀都可自由配。

黑巧克力焦糖蛋糕（4吋680元、6吋980元），打破情人送禮的黑色禁忌；晶華主廚還有全新「心花怒放杯子蛋糕」（每個95元），有別於一般杯子蛋糕，主廚將布丁注入杯子蛋糕內，蛋糕配布丁，創造滑嫩的口感。

巧克力品牌Pierre Marcolini情人節推出「公主紅」和「騎士黑」兩款新味，每款999元、各限量100盒。

GODIVA的情人節巧克力就顯得粉嫩許多，主打口味之一，是挑選來自比利時草莓王國─Wepion的新鮮草莓製成餡料，口感清新自然，其中，只在台灣、香港、澳洲限定上市的「野草莓慕絲金箔純巧克力」更為特別，野生草莓與巧克力組合，表層以金箔點綴，造型搶眼。另有Gems草莓松露巧克力和慕絲松露巧克力禮盒。

一禮莊園烘焙推出情人節限量烘焙商品，金牌主廚陳清海設計的3款情人節麵包，包括焦糖覆盆子巧克力麵包（每個50元）、日式湯種巧克力豆麵包搭配香蕉的香蕉巧克力麵包（每個99元），以及爆漿巧克力當主角的真愛巧克力麵包（每個99元）。

L'IDIOT驢子餐廳情人節限定的「幸福綻放」瑞士櫻桃巧克力手工蛋糕，蛋糕上的玫瑰，可以一口口的送進嘴禮，蛋糕同樣黑、紅配色，因做工複雜，須於3天前預訂。

Mister Dount延續去年人氣商品蜜糖草莓波堤，今年推出草莓脆脆波堤、白可可脆脆多拿滋等8款新品，價位35到40元。此外，包裝盒融入粉紅色與愛心圖案，並推「愛戀草莓Q」情人節限定款（50元）。

情人節送甚麼甜品才能讓戀愛滿分？愛評網推出票選，以台灣最夯的偶像劇女主角為典型，愛評購調查不同類型女生，該送何種甜點，送給「小資女」沈杏仁類型的女孩，適合低脂蛋糕、雪霜巧克力捲或雪杯蛋糕，獨立自主的程又青，適合黑磚布朗尼；至於樸實的「犀利人妻」謝安真型，適合布丁蛋糕。即起至2月29日可上網投票，網址：http://event.ipeen.com.tw/2012/valentine。